Pernah makan ulat bulu?
Ini satu kes buruk nama dari rupa!
Walau bagaimana pun gambarnya seindah rasanya.
Nama saja kueh ulat bulu,tapi rasanya amat sedap dimakan.Setiap kali saya balik ke Kelantan,saya mesti pergi ke Pasar Beris atau Bachok atau Kubang Krian.
Ianya dibuat dari tepung beras dan digaul dengan kelapa dan beras goreng.
Apakah kueh idaman anda jika berada di Kelantan?
Walau bagaimana pun gambarnya seindah rasanya.
Nama saja kueh ulat bulu,tapi rasanya amat sedap dimakan.Setiap kali saya balik ke Kelantan,saya mesti pergi ke Pasar Beris atau Bachok atau Kubang Krian.
Ianya dibuat dari tepung beras dan digaul dengan kelapa dan beras goreng.
Apakah kueh idaman anda jika berada di Kelantan?
Comments
Kalau dulu tok guru tempat saya mengaji kat pondok beris dulu ada buat memang yang paling best...
Kuih kegemaran dari dulu hinga kini ialah serabe (sebut serabir).
Bagi abedib,jika terjeumpa mesti beli:
1.Lopat tikam
2.Katong
3.Onde2
Mak Lijah specialty ialah bubur caca. Memang terangkat, tak pernah rasa bubur caca yang setanding dengannya. Dikedai pun susah nak cari lo ni.
Serabe jadi favourite lebih kepada nilai sentimental. Teringat masa kecil-kecil, (umur <4 tahun - sekitar tahun 69 dan 70) tunggu arwah ma balik dari sekolah. Sambil dengar lagu Ahmad Jais melalui radio (masa tu ingat Mat Jais dok nyanyi kat Jelawat je hehehe), tunggu ma bawa balik kuih serabe.
Kemudian make serabe bawah pokok beko depan rumah.
Itu semua nostalgia yang indah Abedib...
Memang hasrat abedib menulis kisah hidup di kampung untuk menjadi rekod ingatan kpd diri sendiri dan juga jenerasi kemudian.InsyaAllah ,abedib akan cerita kisah lama untuk menjadi renungan dan ikhtibar kpd jenerasi kini.
Teringat kehidupan di Besut awal tahun 70an dulu, dengan lecah, selut, seai (nak eja pun tak boleh) masa musim hujan, pergi sekolah jalan kaki berbatu-batu dan sebagainya. Usahkan kereta dan motor, basikal pun tak ada.
Malam hidup dengan pelita ayam dan sebagainya. Dan macam-macam lagi.
Tak tahu macammana nak diceritakan kepada anak-anak. Mungkin kena bawa mereka kesuatu daerah yang masih lagi berada didalam zaman sebegitu.